Health Score voor voedingsproducten
Nutri-Score + eiwit/vezel-bonus — een eerlijker label voor wat in je winkelwagen zit.
Wat Nutri-Score wel en niet doet
Nutri-Score is de Europese standaard voor voedingslabels — A tot E op basis van energie, suikers, verzadigd vet, zout (negatief) en vezels, eiwit, fruit/groente (positief). De methodologie is publiek gepubliceerd door Santé Publique France (2017).
Maar Nutri-Score is ontworpen voor consumenten zonder fitness-context. Voor een lifter die 180g eiwit/dag eet is een product met hoog eiwit-percentage waardevoller dan Nutri-Score uitdrukt.
Vytrix Health Score
Vytrix-implementatie: we starten met de Nutri-Score-rating en passen drie modifiers toe — +10 punten voor producten met >20g eiwit/100g, +5 voor >5g vezels/100g, en −5 voor >15g toegevoegde suiker per 100g. De drempels (20g eiwit, 5g vezel, 15g suiker) zijn pragmatische Vytrix-keuzes; ze zijn niet uit één specifiek paper gehaald maar gebaseerd op de macro-richtlijnen voor lifters in Helms e.a. (2014) en de WHO-guideline voor toegevoegde suiker (max 10% van energie-intake).
De resulterende 0-100 score reflecteert "fit voor een actief persoon" beter dan de generieke A-E. De score is altijd transparant: tap op een product en je ziet welke ingrediënten welke punten hebben gegenereerd.
Bronnen
- Santé Publique France (2017) — Nutri-Score: rationale and methodology
- Helms, E. R. et al. (2014) — Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation. J Int Soc Sports Nutr
- World Health Organization (2015) — Guideline: Sugars intake for adults and children
Zie je een fout of mis je een bron? corrections@vytrix.app